Превосходная подача и вкус нежнейшей рыбы, достигается путем запекания ее в собственном соку под плотной скорлупой из черной соли. Вооружитесь молоточком, чтобы разбить скорлупу.
300/50/30 гр.
Для большой компании! Шашлычки из нежного и сочного куриного бедра, шашлычки из куриного филе в беконе, шашлычки из куриных сердечек, лоба маринованная, соус "Кетчуп" с острым и сладким свежим перцем.
180/180/180/80/30/5 гр.
Это фирменное блюдо от Шеф повара!
200\200\20 гр
Мидии в больших ракушках в овощном бульоне
400гр
Мидии Sinapis
Мидии в больших ракушках в горчичном соусе с кинзой и душистым перцем
400 гр
Мидии в больших ракушках в соусе из мякоти сезонных помидор, красного лука и чеснока
400 гр
Тигровые креветки, обжаренные на гриле в панцире и припущенные в авторском сладковато-остром соусе "Чили" с Тимьяном, который позволит Вам почувствовать блюдо на новом уровене вкуса.
180/30 гр
Нежная, сочная свиная вырезка гриль, в сочетании с грибами Шиитаке и брокколи, под пикантным, ароматным соусом из черного перца.
200/30/30/30 гр.
Нежное филе Палтуса на гриле, пюре из капусты Брокколи и маринованный красный лук.
100/100/30 гр
А'ля шашлык из свинины
Свиная вырезка, базилик сухой, соевый соус, перец, соль, паприка копчёная, сельдерей. Подаётся с красным маринованным луком и томатным соусом
220/30/30 гр
Сальтимбокка из говядины с творогом под соусом из сыра "Пармезан"
Сальтимбокка - это блюдо римской кухни. Наши повара представляют его в исполнении рулетиков тонкого шницеля из говядины с беконом, зернистого творога с зеленью, под нежнейшим сливочно-сырным соусом, на основе сыра "Пармезан".
150/70/10 гр
Корюшка фри, картофель фри, шашлычки свиные на зубочистках, чесночные ржаные гренки с сыром "Пармезан", гриб "Коралловый" фри.
100/100/100/100/150 гр.
в соусе "Кимчи" и соусе BBQ
330/50 гр.
Подаются с маринованным красным луком.
330/50 гр
Куриные крылья "Баффало"
в соусе "Кимчи" и BBQ, идеально с бокалом холодного пива.
300 гр
Куриные крылышки EL CHAPPO острые
Сочные куриные крылья в соусе Аррабиата. Осторожно! Будет остро)
200/30 гр
Мини шашлычки из кальмара
Мини шашлычки на шпажках. В одной порции три шпажки шашлычков из маринованного кальмара.
150 гр.
Мини шашлычки из мидий
Мини шашлычки на шпажках. В одной порции три шпажки шашлычков из мяса мидий.
150 гр.
Мини шашлычки из кеты в фирменном маринаде
Мини шашлычки на шпажках. В одной порции три шпажки шашлычков из маринованной кеты.
150 гр.
Мини шашлычки из кеты в фирменном маринаде
Сувлаки из филе куриного бедра
Сувлаки - небольшие шашлычки на шпажках, типичные для Греческой кухни. В одной порции три шпажки шашлычков из мякоти маринованного куриного бедра.
180 гр.
Сувлаки - небольшие шашлычки на шпажках, типичные для Греческой кухни. В одной порции три шпажки шашлычков из маринованных куриных сердечек.
180 гр.
Сувлаки из свиной вырезки
Сувлаки - небольшие шашлычки на шпажках, типичные для Греческой кухни. В одной порции три шпажки шашлычков из маринованной свиной вырезки.
180 гр.
Салат «Авторский «Цезарь» с креветкой
Лист салата, салат «Айсберг», креветки «Королевские», сыр «Пармезан», фирменный соус, яйцо перепелиное,
250 гр
Салат «Авторский «Цезарь» с креветкой
Филе индейки в маринаде от наших поваров, салат "Руккола" и карамелизированная груша с грецким орехом, под авторским соусом на основе оливкового масла.
260 гр
Салат с Ореховым соусом
Сочетание свежих сезонных овощей (помидорки "Черри", свежий огурец, салат "Айсберг", салат "Руккола") со свежими шампиньонами обжаренными на гриле и куриным филе в панировке, хорошо сдобренное "Зеленым" маслом. Подается с ореховым соусом!
200/40 гр
Салат с Ореховым соусом
Теплый салат из хрустящих баклажан на подушке из копченого Адыгейского сыра .
Очень сытный салат с хрустящими баклажанами, помидорами "Черри" и нежнейшего мусса из копченого Адыгейского сыра
180/50 гр
Теплый салат из хрустящих баклажан на подушке из копченого Адыгейского сыра .
Салат «Авторский «Цезарь» с курицей
Лист салата, салат «Айсберг», помидоры Черри, сочная курочка гриль, сыр Пармезан, заправленный соусом «Айоли»
250 гр
Салат «Авторский «Цезарь» с курицей
Салат «Греческий» с грейпфрутом, в авторском исполнении.
Яркий, сочный салат, напоминающий жаркое лето. Подается с домашним сыром Брынза, помидорами Черри, сезонным огурцом, сладким перцем, мякотью грейпфрута и сочными салатными листьями, и салатом Айсберг.
230 гр
Салат "Оливье" с говядиной
Запечённые морковь, картофель, говядина, горошек зеленый свежий отварной, свежий и маринованный огурец, яйцо перепелиное, соус «Майонезный» собственного приготовления.
200 гр
Салат "Оливье" с говядиной
Салат "Сельдь под шубой по-Татарски"
Сельдь слабосоленая, печеные свекла и картофель, яблоко свежее, соль, перец, авторский соус на основе творожного сыра, сметаны и домашнего майонеза.
300 гр
Салат с запечённой маринованной свеклой
Салат «Айсберг», запечённая маринованная свекла, апельсин, творожный сыр «Cremette», кедровый орех, вяленая клюква, соус «Бальзамический»
150 гр
Салат с запечённой маринованной свеклой
Карпаччо из угольной рыбы
Тонкие слайсы филе свежемороженой угольной рыбы, авторский соус-маринад на основе кунжутного масла, рисового уксуса, имбиря. Украшается свежим острым перцем.
130 гр
Овощи гриль
Помидоры Черри, цуккини, баклажан, цветная капуста, сладкий перец
250 гр
Картофель с винно-копченым соусом и опятами
Дольки картофеля Фри, дополняет авторский соус на основе вина, копченостей и грибов Опята.
250 гр
Маринованные томаты «Черри» с кремом из зеленого лука
Помидорки черри, маринованные в соусе «Кимчи» с кунжутным маслом, подается на подушке крема из сезонного зеленого лука. Яркая, свежая закуска, с оригинальной подачей.
280 гр
Маринованные томаты «Черри» с кремом из зеленого лука
Картофель жареный с кальмаром
Картофель жареный, кальмар, лук зеленый, соус «Терияки».
230 гр
Закуска из копченого картофеля и перепелиным яйцом
Картофель запечённый, помидоры свежие, приправы орегано, перец черный молотый, перец розовый молотый, соль, в авторском дрессинге на основе оливкового масла и винного уксуса, глазунья из перепелиного яйца.
250 гр
Цветная капуста в панировке
с соусом "Тар Тар"
200 гр
Форель слабосолёная в апельсинах
Форель слабосоленая в дрессинге из апельсинового фреша
50/20/10 гр
Ржаные гренки с чесноком и сыром
Мы приготовим Вам ароматные гренки, которые идеально подойдут к бокалу холодного пенного...
120 гр
Маринованный красный лук
60 гр
«Гаспачиэлло» Испанская уха
Это неповторимый вкус, сливочной ухи из морепродуктов! Филе морской угольной рыбы, тигровых креветок, печеного картофеля и сливочной авторской заправки. Эта уха станет фаворитом Вашего гастрономического вкуса!
400 мл
Суп Итальянский с говядиной
Пикантный суп, с пряным вкусом итальянских специй и перца.
350 мл
Суп Итальянский с говядиной
Крем-суп кукурузный с креветкой в беконе
Кукуруза свежемороженая, лук репчатый, морковь, картофель, креветки королевские, бекон сырокопченый, зеленое масло.
300 мл/30 гр
Крем-суп кукурузный с креветкой в беконе
Крем-суп со шпинатом
Шпинат - рекордсмен по содержанию калия, железа и марганца. Попробуйте это насыщенный витаминами, очень полезный суп!
350 мл
Крем-суп сливочно-грибной
Классика грибного крем-супа, то что нужно для сытного перекуса! Подается с палочками Гриссини.
350 мл
Крем-суп сливочно-грибной